“将乌鸡剁成小块放入凉水浸泡，是为了除去鸡肉内的血水，同时可以避免营养的流失，炖制鸡汤时，鸡肉沸水会使得营养流失很多，而浸泡凉水就是为了防止鸡肉沸水。”
“王婆，你先到我们家熟悉下环境吧，做饭的话，就从今天开始吧，可以吗？”刘能想尽快的安顿好这些事情，为瑛瑛儿与孩子提早做准备。
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