第十五章：罗秀兰娓娓道说茶马互市
关于明初茶马司设立的目的，是为了“壮军力、驭番民，隔强虏。”此见于《洮州厅志》所记：“马政之善，无如榷茶羁番矣，说者以为有三大利，捐山泽之毛收騋牡之种，不费重资而军实壮，利一；羁縻番族俾仰给我而不背叛，利二；遮隔强虏，遏其狂逞，作我外篱，利三。”但从这一制度实施的后果来看，则是促进了中国西北地区的经济繁荣，使河州成为“秦陇以西、繁荣称首”的“乐土”。并养成了河州人酷爱饮茶的习俗，形成了独特的茶文化，渗透到人们日常生活的方方面面。无论是款待客人，还是走亲访友，茶是河州最好的见面礼，河州人甚至把“订婚”叫做“送订茶”。
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